Menu de 42€ à 47€

MENU

(Entrée, plat, fromage ou dessert 42€)

(Entrée, plat, fromage et dessert 47€)

La douzaine d’escargots au beurre persillé

ou

Œufs en meurette, croûtons aillés

ou

Foie gras de canard poêlé, velouté de courge « Sucrine du Berry », pignons de pin

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Poulet de Bresse à la crème 

(Sauce morilles sup 6€)

ou

Noix de Saint Jacques, risotto de petit épeautre

ou

Civet de cuisse de lièvre façon Parmentier, jus à la truffe noire

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Assiette de 3 fromages

ou

Fromage blanc à la crème

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Crème brûlée au Macvin du Jura

ou

Dôme framboise, crème de pistache et chocolat blanc

ou

Mousse au chocolat noir

ou

Glaces et sorbets